La viande séchée pour chien a le vent en poupe – et ce n’est pas un hasard : riche en protéines, faible en glucides et fabriquée de manière naturelle sans colorants, ni additif, ni conservateurs. Selon les propriétaires d’animaux, la viande séchée coche toutes les cases d’une friandise saine, nutritive et naturelle.
Mais attention, tous les produits ne se valent pas. Et face à la multitude de références sur le marché, il est essentiel de bien comprendre les différences pour offrir à votre compagnon une alimentation équilibrée et adaptée : morceaux de bœuf séché premium, lamelles de poulet délicatement déshydratées, friandises séchées à base de viande de cerf, de sanglier ou d’agneau …
Quel type de viande convient le mieux à votre chien ? Comment éviter les récompenses trop grasses ou mal conservées ? Faut-il privilégier un séchage à l’air libre, au four ou bien grâce à un déshydrateur ? Peut-on préparer maison de la viande séchée pour chien ? Et surtout, quelle quantité donner en complément d’un repas habituel ?
Dans ce guide d’achat, notre vétérinaire conseil passe en revue tout ce que vous devez savoir pour un achat avisé. Découvrez les recommandations pour sélectionner des collations de qualité, digestes et parfaitement adaptées à la mastication de votre chien, quel que soit son âge ou sa race.
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Viande séchée pour chien : Qu’est-ce que c’est ?
Comment obtenir de la viande séchée ?
La viande séchée pour chien est une friandise naturelle obtenue après déshydratation de morceaux de viande fraîche. La technique de séchage peut varier en fonction des fabricants :
- Séchage à l’air libre ;
- Cuisson basse température dans un four ;
- Utilisation d’un déshydrateur industriel.
L’élimination lente de l’eau contenu dans la viande permet la bonne conservation des nutriments essentiels : protéines animales, hyper digestes et riches en acides aminés essentiels, vitamines, minéraux, antioxydants …
Seule la viande déclarée propre à la consommation humaine peut être utilisée dans la fabrication de friandises séchées pour chien. Contrairement à la viande séchée consommée par l’Homme, la viande séchée spécialement cuisinée pour nos animaux de compagnie ne contient surtout pas de sel et n’est généralement pas assaisonnée.
La viande séchée, une friandise irrésistible pour le chien
A l'issue du processus de séchage, les lamelles de viande séchée obtenues ont un goût intense et irrésistible pour nos carnivores domestiques (chien & chat). La consistance ferme mais souple de la viande séchée assure une activité de mastication de courte durée mais pleine de saveurs.
La viande séchée pour chien peut être à base de viande de bœuf, de volaille (poulet, canard, dinde), de sanglier, de cerf, d’élan, d’agneau, de mouton … Il y en a pour tous les goûts !
Remarque : Il n’est pas rare de trouver sur internet des friandises pour chiens appelées “viande séchée” mais ne contenant pas de “muscles” c’est-à-dire de VRAIE viande ! La peau, le cartilage, les nerfs … ne sont pas de la viande et ne devraient donc pas être vendus sous cette dénomination : oreilles de porcs, nerf de bœuf, peau de bœuf … sont malgré tout des friandises séchées pour chien. Leur différence résulte dans la composition nutritionnelle et notamment la qualité des protéines.
Composition nutritionnelle de la viande séchée pour chien
La particularité de la viande séchée, c’est d’être une collation riche en protéines d’origine animale qui contiennent des acides aminés essentiels. C’est-à-dire que votre chien a besoin de les trouver dans son alimentation pour être en bonne santé car il n’est pas capable de les synthétiser.
De ce fait, la viande séchée apporte des nutriments essentiels à la bonne santé de votre compagnon dont le régime alimentaire est à la base carnivore ! Mais attention, toutes les viandes n’ont pas les mêmes caractéristiques nutritionnelles notamment en ce qui concerne la teneur en matières grasses.
En règle générale, on estime que la viande séchée contient au moins 60% de protéines brutes. La teneur en graisse est l’ingrédient le plus variable : 10 à 30% en fonction de l’origine de la viande. L’avantage indéniable, c’est que cette friandise est pauvre en glucides et ne contient pas de céréales, de gluten, ni de sucre.
Difficile de donner une densité énergétique moyenne pour la viande séchée car cela dépend entièrement de sa composition (liste d’ingrédients) et donc de l’origine de la viande (espèce animale et partie du corps) : cela peut varier entre 250 et 450 kcal/100g !!!
La viande séchée est-elle bonne pour les chiens ?
Votre chien étant carnivore, il a besoin de recevoir suffisamment de protéines animales, dans son alimentation, pour rester en bonne santé. De ce fait, la distribution de friandises sous forme de viande séchée est bonne pour la santé de votre animal. Le goût est délicieux pour votre boule de poil qui ne fera qu’une bouchée de ce type d’encas.
Attention, ne donnez jamais à votre chien de la viande séchée spécifiquement préparée pour l’humain car elle n’est pas du tout adaptée à son régime alimentaire : ajout de sels, parfois de sucres et de nombreux additifs.
La viande séchée pour chien est saine uniquement si elle est 100% naturelle et qu’elle ne contient pas d’additifs, de conservateurs, de colorants ou de parfums artificiels.
Est-il important de donner de la viande séchée à mon animal ?
Et bien la réponse est non …
Pourquoi ? La distribution de friandises n’est pas la base de l’alimentation de votre chien. C’est sa ration qui doit lui fournir tous les ingrédients dont son organisme a besoin pour être en bonne santé : protéines, lipides, énergie, vitamines, minéraux et oligo-éléments …La distribution d’une alimentation complète et équilibrée suffit déjà à apporter tous les acides aminés essentiels dont il a besoin au quotidien.
Néanmoins, faire plaisir à votre boule de poils, de manière ponctuelle, grâce à un apport concentré de protéines digestes et premium ne peut pas lui faire de mal. Bien au contraire. Mais si sa nourriture est haut de gamme, il peut tout à fait s’en passer.
Quels sont les bienfaits de la viande séchée pour la santé canine ?
Donner à votre chien de la viande séchée peut s’avérer bénéfique pour sa santé et son bien-être de plusieurs façons :
🍗 Riche en protéines, cette friandise naturelle permet le bon développement des muscles, des os, de la peau et du pelage, du système immunitaire … En effet, les protéines sont nécessaires à tous les niveaux de l’organisme et la moindre carence est catastrophique.
💭 La viande séchée est suffisamment ferme pour occuper votre chien pendant plusieurs minutes. La mastication est à la fois délicieuse et devient une occupation saine et stimulante pour votre animal. Cela l’empêche de s’ennuyer au quotidien et aide à éliminer le stress grâce à la libération d’endorphines.
🦷 La mastication de courte à moyenne durée de viande séchée, encourage votre chien à utiliser ses dents lorsqu’il mange. La nourriture agit alors comme une brosse à dents naturelle en frottant sur les dents et la gencive. Manger de la viande séchée aide votre chien à maintenir une bonne hygiène dentaire : cela élimine la plaque dentaire, réduit le tartre et favorise la bonne haleine.
💩 Snack hyper digeste, il est bénéfique pour la santé digestive de votre compagnon, limitant le risque de désagréments comme l’apparition de selles molles.
Quels chiens peuvent manger de la viande séchée ?
Tous les chiens peuvent manger de la viande séchée : petit, moyen et gros. Et ce quelle que soit leur race, leur âge et leur gabarit (poids, taille et force de la mâchoire). Cette friandise naturelle est universelle.
La viande séchée est-elle une friandise autorisée chez le chiot ?
La viande séchée est une friandise de mastication succulente suffisamment tendre pour profiter même aux jeunes chiots. Riche en protéines, elle favorise une croissance optimale. Mâchouiller et manger ce type de snack peut aider à soulager les poussées dentaires chez le chiot, sans blesser la gencive ni risquer de casser les dents de lait. Pas de souci, dès l’âge de 2-3 mois, lorsque le sevrage est terminé.
Peut-on donner de la viande séchée à mon chien s’il est gros ?
Oui et Non !
Toutes les variétés de viandes séchées ne conviennent pas aux gros chiens. Si elle est riche en protéines mais pauvre en matières grasses (< 12%) est une collation qui peut convenir aux chiens en surpoids ou obèses. Néanmoins, elle ne doit être distribuée qu’avec parcimonie, en diminuant en parallèle la quantité de nourriture dans la gamelle.
Si vous avez des questions sur le régime de votre animal et sur la quantité de friandise acceptable pour ne pas entraver sa perte de poids, demandez l’avis de votre vétérinaire.
Allergie alimentaire : La viande séchée est-elle un snack hypoallergénique ?
Chez le chien sensible, en cas d’allergie alimentaire ou d’intolérance, certains aliments sont à éviter, sous risque de voir apparaître des problèmes de santé : démangeaisons, vomissements, diarrhées … La viande séchée n’est pas en tant que telle une friandise hypoallergénique, mais elle est dite mono-protéine. De fait, elle cause moins souvent des désagréments puisque la recette ne contient souvent qu’un seul ingrédient. Face au large choix disponible (bœuf, canard, sanglier, mouton, cerf …), vous trouverez sans souci le snack qui ravira les papilles de votre animal sans causer de problèmes.
Mon chien est insuffisant rénal peut-il profiter de cette friandise ?
En cas d’insuffisance rénale, chez le chien senior, il est recommandé de limiter les apports en protéines pour éviter le surplus de phosphore toxique pour les reins. C’est particulièrement vrai pour les croquettes dans lesquelles les sources de viande sont bien souvent associées à de la carcasse. C’est différent pour la viande séchée qui est normalement pauvre en phosphore. Néanmoins, il est préférable de demander l’avis de votre vétérinaire.
Remarque : C’est friandise est saine mais manque d’humidité. Or, il est recommandé de maintenir le niveau d’hydratation de ces individus pour éviter de fatiguer les reins. Mieux vaut opter pour des friandises plus riches en eau comme la pâtée.
Quelles précautions prendre lorsque l’on donne de la viande séchée à un chien ?
Même si la viande séchée reste suffisamment souple et digeste, donnez à votre chien des morceaux adaptés à la taille de sa mâchoire pour éviter qu’il ne s’étouffe. La mastication naturelle devrait uniquement se faire sous votre surveillance pour éviter tout risque d’accident.
Les premières fois, vérifiez le transit intestinal de votre chien. En cas de vomissements ou de selles molles, changez de friandises ou ré-introduisez le snack sélectionné progressivement lorsque les symptômes ont disparu.
Remarque : Peu d’informations sont parfois disponibles sur les emballages notamment quant à l’origine de la viande et le mode de séchage.
Soyez toujours vigilant pour privilégier la qualité des matières premières. Bien que secs, ces produits peuvent être contaminés par des microbes (parasites, bactéries) si la viande est de mauvaise qualité ou si le procédé de fabrication laisse à désirer.
Comment donner de la viande séchée à mon chien ?
La viande séchée est un snack sain et gourmand qui fait toujours plaisir à votre chien. Pour allier bien-être et satisfaction, respectez quelques recommandations :
A quelle occasion donner de la viande séchée à mon animal ?
Toutes les occasions sont bonnes pour donner de la viande séchée à votre boule de poils :
- Récompenses lors des séances d’éducation ;
- Apport d’énergie après un exercice physique (séance d'agility, canicross etc) ;
- En topping sur la gamelle pour booster l’appétit en période de convalescence ;
- Pour détourner l’attention de votre compagnon en cas d'événement anxiogène comme des feux d’artifice, un orage ou de gros travaux ;
- Dans l’espoir de camoufler le goût et l’odeur d’un médicament ;
- Tout simplement pour lui faire plaisir.
Quelle quantité de viande séchée un chien peut-il manger ?
La quantité de friandise que peut manger un chien dépend essentiellement de son gabarit (taille et poids), de son niveau d’activité ainsi que de son état de santé. Il faut donc faire preuve de discernement et ne pas abuser des bonnes.
En plus, la viande séchée peut être assez calorique (% de lipides > 15%). Évitez donc d’en donner tous les jours de la semaine. Pour les petits et moyens chiens, n’hésitez pas à couper les lanières en petits morceaux afin de pouvoir en donner sans trop culpabiliser.
Méthode de conservation de la viande séchée
Produit transformé par évaporation de l’eau, la viande séchée doit obligatoirement être conservée dans un endroit frais et sec. En présence d’humidité il va y avoir rancissement et apparition de moisissures. Plutôt que de laisser la viande dans son emballage plastique ou kraft, il est préférable de la transvaser dans un bocal hermétique. Dans de bonnes conditions de conservation, les bouts de viande séchée pour chien peuvent rester comestibles pendant 6 à 12 mois.
Comment choisir la meilleure viande séchée pour votre chien ?
Voici quelques conseils pratiques, astuces et recommandations pour acheter la meilleure viande séchée pour votre chien :
1️⃣ Lire la liste des ingrédients sur l’étiquette apposée sur l’emballage des friandises :
- Optez pour des friandises 100% viande ;
- Sans additifs, exhausteurs de goût, colorants, conservateurs ou parfum.
2️⃣ La viande doit être d’origine UE ou France. La présence d’un label type label rouge ou BIO peut s’avérer positive mais est très rare. Évitez les friandises produites Outre-Atlantique ou en Asie, pour lesquelles la réglementation est bien moins stricte.
3️⃣ Choix de la viande qui va conditionner la teneur en graisses. La viande séchée contenant moins de 15% de matières grasses est préférable pour les petits chiens, les chiens stérilisés peu actifs et les chiens seniors. A l’inverse, si votre chien est grand et actif, moins de souci à lui donner des morceaux de viande plus calorique.
4️⃣ La qualité nutritionnelle des nutriments doit être bonne pour une bonne absorption intestinale et limiter le risque d’indigestion. Le taux de cendres doit être inférieur à 5%. Dans le cas contraire, on peut supposer qu’il y a inclusion de carcasses en plus de la viande.
5️⃣ La taille des morceaux de viande doit être adaptée à la taille de la gueule de votre chien.
Où acheter de la viande séchée pour chien ?
La viande séchée pour chien peut s’acheter en animalerie mais aussi sur internet. Chez Goodbro, retrouvez des friandises séchées pures viande de la marque suédoise Hugo & Celine, ainsi que chez Cernunos.
Prix de la viande séchée pour chien
Le prix de la viande séchée est extrêmement variable. Il va dépendre du type de viande ainsi que de sa qualité. Mais, le marketing peut aussi gonfler les prix. Comptez entre 15 et 25€ le kilo pour des friandises de ce type. Chez Goodbro, par exemple, la nutrition est au cœur de nos préoccupations. Pour de la viande séchée plus économique bénéficiez de -15% de réduction en vous abonnant au club.
Comment préparer de la viande séchée maison pour mon chien ?
Il est tout à fait possible de préparer de la viande séchée faite maison pour votre toutou. Attention à bien respecter la chaîne du froid lors de l’achat des matières premières et lors de la préparation pour éviter la contamination par des bactéries qui ne seront pas forcément détruites avec le séchage ou la cuisson basse température. C’est la santé de votre chien qui est dans la balance.
Les étapes à suivre pour une recette maison :
- Choix de la viande : steak de bœuf, filet de poulet …
- Congélation de la pièce de viande pendant 30 à 60 minutes pour faciliter la découpe.
- Retirer le gras au couteau.
- Trancher de fines lamelles.
- Préchauffer le four à 70°C.
- Disposer les lamelles sur une plaque avec du papier cuisson.
- Faire cuire pendant au moins 3h et retourner à mi-cuisson.
Pour une conservation optimale, disposez ensuite vos lamelles séchées dans un tupperware hermétique au réfrigérateur.
Alternatives de friandises naturelles à la viande séchée pour chiens
Si votre chien préfère le poisson à la viande, optez pour des friandises à base de chair de saumon séchée ou des sprats séchés. Sinon, il existe bien d’autres friandises de mastication naturelle savoureuse qui peuvent permettre à votre chien de prendre du plaisir tout en mâchant : pattes de poulet, moules séchées, oreilles de porcs …
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