Plus de 50% des chiens sont récompensés avec des friandises. Face au large éventail de choix disponibles, les propriétaires canins optent de plus en plus pour des friandises naturelles considérées comme plus proches du régime alimentaire carnivore de leur animal de compagnie. Parmi les snacks les plus populaires, on retrouve les oreilles de porc.
Les oreilles de cochon sont des friandises 100% naturelles à mâcher. Ce snack permet une mastication de courte à moyenne durée, idéales pour divertir et nettoyer les dents des chiens. Autre avantage, elles sont extrêmement appétentes et savoureuses. Mais attention, bien que riches en protéines animales, les oreilles de porc sont riches en graisses. Cette friandise peut alors occasionner une prise de poids ou des troubles digestifs chez les chiens sensibles.
En tant que propriétaire, vous hésitez peut-être à offrir ce produit à votre compagnon pour lui faire plaisir … Les oreilles de porc sont-elles réellement bonnes pour la santé des chiens ? Que contiennent-elles ? Quelles précautions prendre lors de la distribution ? Quelles sont les recommandations vétérinaires vis-à-vis de cette friandise naturelle qualifiée de saine et nutritive par les fabricants ? Toutes les réponses à vos questions dans cet article !
En bonus : Découvrez les oreilles de cochon séchées de la marque Wolfood sur notre boutique en ligne.
Les oreilles de porc pour chien : Qu’est-ce que c’est exactement ?
Les oreilles de cochon séchées sont des friandises obtenues après récolte du pavillon des oreilles de porc à l'abattoir, uniquement s’ils sont déclarés propres à la consommation humaine. C’est une façon d’éviter le gaspillage en valorisant des sous-produits animaux, non utilisés dans l’industrie agroalimentaire en Europe.
L’oreille de porc est une pièce anatomique composée quasi exclusivement de cartilage et de peau. Pour obtenir ce que le client atteint, les morceaux obtenus après la découpe sont :
- Blanchis dans de l’eau bouillante pendant 30 secondes ;
- Trempés dans de l’eau glacée pour arrêter le processus de cuisson ;
- Puis séchés à basse température (60°C).
Ces tranches fines de cartilages séchés se transforment alors en récompenses succulentes pour nos animaux de compagnie. La texture croustillante garantit un plaisir de mastication irrésistible pour le chien, quel que soit son niveau face à cette activité d’occupation.
Composition et valeur nutritionnelle des oreilles de cochon
La véritable oreille de cochon pour chien est une friandise naturelle qui a l’avantage d’être fabriquée SANS additifs, conservateurs et colorants artificiels. En plus, d’origine 100% animale, elle permet de nourrir votre chien sans glucides, ni céréales, ni gluten.
Composition nutritionnelle des oreilles de porc séchées :
- Environ 70% de protéines
- Environ 20-25% de graisses (lipides)
- Humidité 5 à 10%
- Cendres 1 à 2%
- Fibres 1 à 2%
Néanmoins, puisque la structure de ce snack est uniquement à base de cartilage et de peau, les protéines retrouvées sont presque exclusivement des protéines structurales : collagène +++, élastine +, kératine (+)
Or, les protéines de structures comme le collagène à l’état brut sont peu digestes pour nos animaux de compagnie. Une partie seulement sera digérée et absorbée via le tube digestif pour servir à l’organisme. En plus, ce sont des protéines pauvres en acides aminés essentiels. Donner à votre chien des oreilles de porc à mâcher, c’est quand même bien différent d’un bon morceau de viande dans la gamelle.
Néanmoins, il y a aussi apport de minéraux et d’oligo-éléments qui sont bons pour les os, les muscles et les différents organes de votre chien.
Mâchouiller des oreilles est certes bon pour les papilles de votre chien mais cela n’en reste pas moins une friandise calorique dont la valeur nutritive reste contrastée. Elles sont essentiellement bénéfiques car elles obligent votre chien à mâcher, ronger et mastiquer.
Quels bienfaits à consommer des oreilles de porc chez le chien ?
Naturel, ce snack est sain et bon pour la santé de votre chien. Les nutriments apportés lors de la mastication vont aider à soutenir l’organisme et préserver la santé musculaire, des os et de la peau et du pelage de votre animal. Uniquement en parallèle d’une alimentation saine, complète et équilibrée !
Le principal bénéfice des oreilles de cochon résulte de la mastication nécessaire à son ingestion :
1️⃣ Relativement ferme et croustillante, cette friandise de mastication assure une occupation de moyenne durée. Cette activité permet la libération d’endorphines qui vont aider à apaiser votre boule de poils et lutter contre le stress et l’anxiété. Si votre chien s’ennuie, cela évitera les bêtises en cas de besoin de mastication important. C’est votre mobilier qui vous dira merci.
2️⃣ Dans la même idée, plus la mastication est longue et plus c’est une activité énergivore. Si votre chien passe beaucoup de temps à grignoter son oreille de porc, il élimine quelques calories sans quitter son panier.
3️⃣ En forçant votre animal à mâcher, les oreilles de cochon participent à l’hygiène bucco-dentaire de votre animal. La surface rugueuse de ce snack agit comme une brosse à dent naturelle qui élimine la plaque dentaire et le tartre. Le nettoyage des dents via les oreilles de porc, c’est la garantie de gencives saines et d’une haleine fraîche au quotidien. Mais attention, ce ne sont pas les friandises de mastication naturelle les plus dures qui existent et les bienfaits sur l’hygiène dentaire restent limités.
Finalement, les oreilles de cochon sont-elles bonnes pour nos chiens ?
Manger des oreilles de cochon n’est pas mauvais pour la santé de votre chien. Bien au contraire, cette expérience délicieuse offre quelques avantages : stimulation de la mâchoire, effet anti-tartre, réduction du stress et de l’anxiété, évite l’ennui …
Néanmoins, ce sont des friandises grasses qui doivent être données avec parcimonie pour éviter la prise de poids. De plus, l’excès de matières grasses dans la nourriture de votre chien peut favoriser certains troubles digestifs (diarrhée, vomissements …) chez le chien sensible.
Tout est donc une question d’équilibre !
Les dangers associés à la consommation d’oreilles de porc chez le chien
Bien souvent, dans l’imaginaire collectif, qui dit naturel dit sain et sans danger pour la santé. Mais ce n’est pas toujours vrai. Les friandises de mastication naturelles sont très intéressantes pour le chien mais certaines précautions sont à prendre.
Risque de salmonellose
Même si les oreilles de porc proviennent de carcasses d’animaux propres à la consommation humaine, il y a un risque de contamination par les salmonelles. Ces bactéries dangereuses pour la santé humaine et animale sont responsables de la salmonellose, une zoonose.
Chez le chien, les symptômes en cas d’infection après ingestion d’une substance avariée sont les suivants : vomissements, selles molles, abattement, fièvre … mais très souvent, l’infection passe inaperçue et on dit que l’animal est porteur sain. Pourtant, il peut contaminer son environnement avec ses selles et cela devient dangereux pour les personnes qui vivent en contact avec le chien. En particulier s’ils sont fragiles : enfants, femmes enceintes, personnes immunodéprimées etc.
Malheureusement le blanchiment des oreilles ainsi que le séchage basse température ne permettent pas de détruire à 100% tous les germes contaminants qui peuvent être présents. Idem, la congélation n’est d’aucune utilité pour tuer des bactéries. De ce fait, la contamination préalable des oreilles de cochon par des microbes peut devenir un danger pour votre chien.
Voici les recommandations vétérinaires si vous donnez des oreilles de cochon en guise de friandise à votre chien :
- Lavez-vous les mains avec de l’eau chaude et du savon après manipulation (et/ou port de gants) ;
- Ne laissez pas les enfants toucher les oreilles de porc ;
- Il peut être intéressant d’ébouillanter une nouvelle fois pendant plus d’une minute ce produit avant distribution.
Remarque : Cela ne veut pas dire que toutes les oreilles de cochon sont contaminées par la salmonellose. Juste que le risque zéro n’existe pas et qu’il est plus élevé que pour les croquettes qui sont des aliments secs et cuits.
Que faire si mon chien avale un gros morceau d’oreilles de cochon ?
Dans la plupart des cas, il ne se passe rien. Même si le cartilage n’est pas des plus digestes pour votre chien, le morceau est censé ramollir et transiter sans trop de soucis jusqu’à la sortie. Mais dans le doute, surveillez l’état général de votre chien pendant 24-48h :
- Appétit ;
- Apparition de troubles digestifs type vomissements ou selles molles ;
- Signe d’inconfort abdominal dont la constipation ;
- Fatigue …
En cas de doute, consultez rapidement votre vétérinaire.
Voilà pourquoi cette activité doit toujours avoir lieu sous votre surveillance. Vous serez plus à même de réagir si votre chien décide de gober tout rond ce qu’il a entre les pattes et d’éviter les accidents.
Même si les oreilles de porc ont globalement toutes la même taille, il est préférable d’éviter de couper des petits morceaux pour en donner à votre animal. Le risque d’étouffement ou d’ingestion avec occlusion intestinale est plus élevé. Observez-le lors des premières séances de mastication et faites le point sur son tempérament. Vous serez le plus à même de voir si ce snack est bien adapté pour lui.
Attention aux contrefaçons
On peut trouver des friandises qui ressemblent à des oreilles mais qui sont en fait fabriquées avec de la peau de buffle. Cet ingrédient est mauvais car il est souvent traité avec des substances chimiques. En plus, il se ramollit avec la salive et se transforme en une substance caoutchouteuse peu digeste qui peut causer des blocages dans les intestins de votre chien. Vérifiez toujours la liste des ingrédients sur le sachet d’emballage.
Les oreilles de cochon sont-elles adaptées à tous les chiens ?
Les oreilles de porc sont des friandises masticatoires hautement appétentes, adaptées à tous les chiens, quelle que soit leur taille, leur poids, leur race et la taille de leur mâchoire.
Cette friandise est-elle adaptée chez le chiot ?
Chez le chiot, il est préférable d’attendre l’âge de 6-7 mois avant de leur en proposer. Pourquoi ? Car la forte teneur en graisses des oreilles de cochon les rend difficiles à digérer par le tractus digestif immature des jeunes chiens. Avant, le risque de selles molles est assez élevé.
Peut-on donner des oreilles de cochon à un chien allergique ?
Puisque la recette de cette récompense pour chien ne contient que du porc, elle est dite mono-protéine et donc hypoallergénique. Sachant que les allergies alimentaires les plus fréquentes chez le chien sont celles dues au boeuf, au poulet ou au blé, les oreilles de porc restent relativement sécuritaires pour les chiens sensibles. Néanmoins, leur teneur élevée en lipide peut malgré tout entraîner des désagréments digestifs en cas d’inflammation intestinale importante. Alors toujours avec modération.
Peut-on donner des oreilles de cochon à un chien en surpoids ?
Non, les oreilles de cochon ne sont pas recommandées par les vétérinaires pour les chiens en surpoids, même en complément d’une alimentation de régime. Trop riches en matières grasses, elles sont trop caloriques.
Même chez le chien svelte, cette friandise doit rester occasionnelle et ne pas devenir une collation quotidienne.
Comment donner des oreilles de porc à son chien ?
L’avis de notre vétérinaire ainsi que ses recommandations pour que donner des oreilles de cochon à votre chien reste un moment de plaisir partagé.
A quelle occasion donner à son chien des oreilles de porc ?
Savoureuse et pleine d’énergie, les oreilles de porc sont des friandises idéales pour récompenser l’animal après un effort physique (séance d’éducation ou activité sportive). Pleines de goûts et de saveurs, elles sont aussi idéales pour lui faire simplement plaisir et lui permettre de s’adonner à plusieurs minutes de mastication passionnée.
A quelle fréquence un chien peut-il manger des oreilles de porc ?
Très caloriques, les oreilles de cochon sont des snacks occasionnels. Pas plus de 2 à 3 fois par semaine pour les grands chiens et maximum 1 à 2 fois par semaine pour les petits chiens. Alternez avec des snacks moins gras et surveillez la courbe de poids de votre chien si vous avez l’impression qu’il grossit.
Combien d’oreilles de cochon un chien peut-il manger ?
La règle d’or est la modération. Votre chien salive probablement lorsque vous ouvrez le sachet d’oreilles de cochon séchées. Mais même si le poids de sa friandise est faible, elle est riche en calories et donc en énergie. Il est facile de dépasser les 10% d’apports énergétiques à ne pas dépasser par la distribution de friandises chez le chien. Pour les chiens de petit et de moyen format, pas plus d’une oreille à la fois. Pour les grands chiens, possible d’en donner éventuellement deux à la suite. En cas de doute, demandez l’avis de votre vétérinaire.
Durée de la mastication d’une oreille de porc chez le chien
Les oreilles séchées sont des friandises de mastication courte à moyenne durée. La mastication peut durer quelques minutes face à une grosse mâchoire expérimentée mais une bonne heure pour un petit chien ou un individu à la mâchoire délicate. Ce qui est sûr, c’est que plus cela sera long et plus les effets positifs sur la santé bucco-dentaire et le stress seront marqués.
Comment conserver de manière optimale les oreilles de cochon pour chiens ?
Le conditionnement des oreilles de porc pour les chiens se fait essentiellement sous sachet plastique ou papier kraft. La conservation est alors optimale à température ambiante, à l’abri de la lumière dans un endroit sec.
Si votre chien n’a pas terminé de mastiquer sa gourmandise, essayez-là et faites la sécher avant de la ranger dans un contenant hermétique.
Après ouverture, il est préférable de consommer les oreilles dans les 4 à 6 mois.
Où acheter des oreilles de porc pour chiens ?
Les oreilles de porc sont disponibles en ligne sur des sites internet, ou bien en animalerie. La vente peut se faire à l’unité, en vrac ou sous forme de lot déjà dans un paquet.
Pour une qualité optimale, vérifiez toujours la provenance des produits : France et Europe sont à privilégier.
Prix des oreilles de cochon
Comptez en moyenne entre 20 et 25€ le kilo d’oreilles de cochon. Le prix peut grandement varier entre les fabricants sans réelle explication.
Chez Goodbro bénéficiez de divers avantages en vous abonnant au club dont -15% sur toutes vos commandes. En plus, bénéficiez de la livraison en 1 à 3 jours grâce à nos divers partenaires.
Alternatives de mastication naturelles pour le chien
L’oreille de cochon n’est pas la seule friandise de mastication naturelle disponible pour le chien. Pour les plus gourmands, il est possible d’alterner avec le fromage de yak, les sprats séchés ou la peau de bœuf.
A l’inverse, si votre animal cherche avant tout à ronger et mâcher ou bien qu’il faut opter pour un snack light, tournez vous vers le bois de cerf, le sabot de veau, le bois de daim ou la corne de mouton.
